ミクロパウダー ～超微粉末パウダー～
特長
製粉機で乾燥した食材をパウダー（粉）状にすることにより…
① 水に溶けやすくなる。
② 一度に複数の栄養を取りやすくなる。
③ 咀嚼（そしゃく）をしなくても消化しやすくなる。
④ 不足しがちな栄養が補える、などのメリットがあります。
効果
- ダイエットのサポートに…
様々な食品のパウダーを組み合わせることによって、栄養を効率よく摂取する
ことができます。 - 嚥下困難・低栄養の高齢の人の（在宅）栄養管理に…
タンパク質や食物繊維を簡単に補えます。 - 健康増進・老化防止に…
日頃取りにくい抗酸化物質やビタミン、ミネラルを手軽に摂取できます。 - 便秘がちな人に…
食物繊維を摂取しやすくなり、便秘改善に繋がります。 - 忙しい人、外食の多い人に…
複数のパウダーを料理にプラスするだけで、おいしくバランスのとれた食事が
簡単にできます。 - 成人病予防、成人病が気になる人に…
コレステロールが気になる人、血圧が気になる人、血糖値が気になる人などに。
加工例
- 麺類（桑の葉、杜仲の葉、ひじき、里芋、モロヘイヤ、ほうれん草、紅花、かぼちゃ、ゆり根、ひまわり、わらび、栗、アスパラ、アマランサス、酒粕、おくら、つるむらさき、ヤ－コン、うこぎ、だだちゃ豆、菊、めかぶ、そば、若葉 等）
- だし（昆布、鰹節、煮干、貝柱、椎茸類 等）
- 漢方食品類（山野草、果物の皮、薬草類 等）
- ふりかけ（わかめ、昆布、桜えび、お茶 等）
- お菓子（ひじき、えび、みかん、ゆずの皮 等）
- お茶（各種お茶、昆布、椎茸、果物類の皮 等）
- 香料（粒胡麻、柑橘系の皮 等）
- スムージー（葉もの野菜、果実 等）
- やくみ（胡麻、唐辛子、山椒 等）
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